Pisco en Planeten

Raar !  Gisterenmorgen was het verkeer in La Serena een hel, alles stond vast en iedereen wou tegelijker tijd doorrijden en omdraaien.  Rode of groene lichten werden totaal genegeerd (dit alles zijn we intussen gewoon hier in Chili) en vanmorgen toen wij op hetzelfde uur vertrokken was het keirustig op straat…..

Des te beter, zo waren we La Serena snel uit om naar Vicuña te rijden.

Vicuña ligt een kleine 100 km meer landinwaarts van La Serena, midden in de Elqui vallei, één van de vruchtbaarste valleien van Chili.

Naast fruit- en groenteteelt zijn er hier vooral wijngaarden.  Anders dan verwacht echter is er maar één wijngoed de rest zijn allemaal pisco distillerieën.

Pisco is te vergelijken met Cognac die ook op basis van wijn gemaakt wordt.  Wijn is dus de basis van deze tot 40° sterke drank.  Puur wordt het gedronken, maar beter bekend zijn de Pisco Sour op basis van Pisco en limoen en de Mango Sour met – wat had je gedacht – mango en pisco.

Pisco is de nationale drank van Chili, maar hieraan ging wel een oorlogje met Peru aan vooraf.  Peru produceert ook Pisco en voor die 2 landen is het tot op heden nog altijd geen gestreden strijd wie nu echt de naam Pisco op zijn blazoen mag zetten.

We reden tot het stadje Pisco Elqui, dit stadje heette voorheen La Union.  Om de naam ‘Pisco’ bij wet te beschermen gaf één van de vroegere ministers van binnenlandse zaken de opdracht om de naam van La Union in Pisco Elqui te veranderen.

We bezochten vandaag 2 Pisco distelerieën; één was artisanaal (kleine productie en alles werd er nog manueel gedaan zoals bijvoorbeeld etiketten plakken en de kurken vastzetten met een kroontje), de andere is een industriële coöperatieve die eveneens de grootste producent van Chili is. 

We logeren vandaag in een Hostal.  Gezellig is het hier wel, het straalt een beetje een Hippiesfeer uit.  Alles is nogal familiair, is wel heel anders dan de hotels die we gewoon zijn, maar zeker niet minder leuk….

Vanavond zijn we ook nog naar Mamalluca – Het observatorium – geweest.  We kregen er een hele uitleg over de verschillende telescopen die er in Chili staan.  Chili is ideaal gelegen om observeringen van het heelal te doen.  Er zijn hier verschillende grote wetenschappelijke observatoria en Mamalluca is er speciaal gekomen om de bezoekers ook tot te laten mee te genieten van de mooie sterrenhemel.

We konden zelf ook door 2 verschillende telescopen zien.  De sterren zijn interessant maar eigenlijk was de maan nog het mooiste wat we konden zien.

Het was 11 uur ’s avonds door voor we terug in onze hostal waren.